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衡量食品的營養成分，一般是通過測定食品中蛋白質、維生素、微量元素等的含量，而又以蛋白質為重。蛋白質是人體細胞的必要組成部分，是人體每天必需攝入的營養物質，因此測定食品中蛋白質的含量，是非常有必要的。一般的，我們在測定蛋白質含量時，都采用凱氏定氮法，此法已成為蛋白質測定的標準方法。而根據凱氏定氮法，我們有研發了定氮儀相關儀器。凱氏定氮法測定時雖然設備簡單，但操作繁瑣、費時、蒸餾過程中容易產生倒吸，而凱氏定氮儀經過多次試驗證明，能夠避開試驗法的缺點，另外其測定結果能夠符合標準，測...

美學性是指紫外可見分光光度計儀器的外形是否美觀。儀器的外形美觀，會給人以文明、舒適、新鮮的感覺。會使人感到在使用一臺很漂亮的儀器時，自己是處在一個很優美的環境下工作，這對分析工作本身都是有益的。儀器的外形美觀，會使人對它更倍加愛護、維護和保養，這對延長儀器的使用壽命也是有益的。一般來講，紫外可見分光光度計儀器的外形要色調和諧、美觀大方。也就是說，要求儀器的外形要漂亮。目前，上紫外可見分光光度計儀器的美學性，很多紫外可見分光光度計美觀大方。一般來講，美國、日本等國家生產的紫外可...

分光光度計已經成為現代分子生物實驗室常規儀器。常用于核酸，蛋白定量以及細菌生長濃度的定量。分光光度計的簡單原理分光光度計采用一個可以產生多個波長的光源，通過系列分光裝置，從而產生特定波長的光源，光源透過測試的樣品后，部分光源被吸收，計算樣品的吸光值，從而轉化成樣品的濃度。樣品的吸光值與樣品的濃度成正比。核酸的定量核酸的定量是分光光度計使用頻率zui高的功能?？梢远咳苡诰彌_液的寡核苷酸，單鏈、雙鏈DNA，以及RNA。核酸的zui高吸收峰的吸收波長260nm。每種核酸的分子構成...

維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分布到體內所有的水溶性結構中，正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C。維生素C又叫抗壞血酸（Ascorbicid），廣泛存在于植物組織中，新鮮的水果、蔬菜中含量較多。是一種水溶性小分子生物活性物質，也是人體需要量zui大的一種維生素。維生素C具有還原性（其結構式如圖1），可以與許多氧化劑發生氧化還原反應，因此可以利用其還原性測定維生素C的含量。目前食品中測定維生素...

分光光度計對土壤*磷的測定：磷存在與人體所有細胞中，是維持骨骼和牙齒的必要物質，幾乎參與所有生理上的化學反應。磷還是使心臟有規律地跳動、維持腎臟正常機能和傳達神經刺激的重要物質。一、前沿掌握比色法測定土壤*磷的方法，了解土壤中磷素形態及其土壤供磷能力與土壤*磷的關系。掌握土壤*磷的浸提，浸提液的處理，標準曲線制作，顯色，比色，計算。二、內容與原理酸性土壤中的磷主要是以Fe—P，A1—P的形態存在，利用氟離子在酸性溶液中絡合Fe3和Al3的能力，可使這類土壤中比較活性的磷酸鐵鋁...

粗纖維測定儀儀器操作總則?1.將坩堝烘干至恒重，記錄其重量至小數點后四位；2.將烘干至恒重的樣品放入上述坩堝，記錄其重量至小數點后四位；3.上述兩項相減，計算樣品重量；4.將儀器下方的三通閥（即單元控制旋鈕）旋至CLOSED；5.將裝有樣品的坩堝水平準確放入儀器內，對齊（用坩堝夾取/放坩堝時，先把虎口張至足夠大，且一定要夾在其中部靠上位置，否則極易把坩堝帶翻或打破，要耐心緩慢操作）；6.緩慢下壓手柄，使消解管壓緊坩堝（下壓桿下壓并外拔來固定，內推放開；下壓時一定要先看坩堝有沒...

紫外分光光度計主要用途：紫外可見光譜儀涉及的波長范圍是0.2--0.8微米（對應波數50000-12500厘米-1），它在有機化學研究中得到廣泛的應用。通常用作物質鑒定、純度檢查，有機分子結構的研究。在定量方面，可測定結構比較復雜的化合物和混合物中各組分的含量，也可以測定物質的離解常數，絡合物的穩定常數，物質分子量鑒別和微量滴定中指示終點以及在液相色譜中作檢測器等。可測定以下這些物質：不含錫的純銅中微量銻、茶葉中汞、純鋁金屬材料中鉍、純鎳金屬材料中鉍、粗鉛中鉍、催化劑中鈀，鉑...

凱氏定氮儀具有很高的精度確定終點顏色傳感器,智能過程控制,可自動完成水.酸、堿、蒸餾、滴定、自動滴定杯排水清洗、消化管排空、結果計算和結果的出打印,無需人工干預,數據準確、可靠。整個過程只需5分鐘,總氮在傳統的蒸餾和半微量蒸餾需要20分鐘或更多。所以凱氏定氮儀在食品工業、化學工業、農業、醫學和衛生保健等領域的測定蛋白質含量有一個巨大的優勢和應用前景。氮肥對馬鈴薯、小麥的生長和產量會有顯著的影響,在農業生態系統碳氮循環的通過土壤有機質可以增加程度的土壤肥力和作物產量。減少環境負...

晶品JPX-400自動纖維測定儀※儀器采用智能控制系統，可自動添加溶液，自動預熱；※采用國標推薦的重量差法，通過酸消煮、堿消煮、過濾、洗清等實驗步驟，zui終測定樣品中粗纖維的含量；※可調溫控制，實驗中無需樣品轉移；一、粗纖維測定儀儀器操作準則：1.將坩堝烘干至恒重，記錄其重量至小數點后四位;2.將烘干至恒重的樣品放入上述坩堝，記錄其重量至小數點后四位;3.上述兩項相減，計算樣品重量;4.將儀器下方的三通閥(即單元控制旋鈕)旋至CLOSED;5.將裝有樣品的坩堝水平準確放入儀...

全自動定氮儀的終點的判斷是設計定氮儀的靈魂，這一點做不到，那其他參數沒有意義。了解全自動定氮儀顏色法和偽顏色法（比色法）區別，是避免采購不良定氮儀的較簡便的方法?，F在市場上一般采用電位法,顏色法和比色法三種方法來判斷滴定的終點。由于電極法對電極要求較高和使用上的不便，此類儀器用戶較少。在此不做討論。顏色法與偽顏色法（比色法）的區別：由于有些企業由于能力和成本原因，把比色法說成顏色法，這對用戶選擇帶來了困惑，為此作者在此介紹如何來辨別二者的區別。避免“李鬼”附身。1滴定時到達終...

晶品JPD-200D全自動凱氏定氮儀操作簡單：全中文超大液晶屏幕顯示，菜單界面簡明直觀易操作；豐富的應用程序：內置10個標準的凱氏蒸餾程序，預留30個用戶自定義程序；全自動程序控制：自動完成加酸、加堿、蒸餾、滴定、結果計算和輸出打印等程序，無需人為干預；全自動凱氏定氮儀主要用于糧油檢測、飼料分析、土肥檢測等領域中的谷物、食品、飼料中氮含量的檢測分析，它的性能正常與否直接影響檢測結果的準確性。面對各類不同型號的全自動凱氏定氮儀，國家至今還沒有針對該類儀器的校準規范。開展對全自動...

多道全自動原子熒光光度計特點1.適用于樣品中砷、汞、硒、鉛、鍺、錫、銻、鉍、鎘、碲、鋅、金等十二種元素的痕量分析。2.采用特制編碼空芯陰極燈,儀器自動識別元素,并可監控空芯陰極燈使用壽命.3.多道全自動原子熒光光度計可實現單點配制工作曲線,自動稀釋高濃度樣品.4.專門設計的屏蔽式石英爐低溫原子化器,減少熒光猝滅和氣相干擾,提高原子化效率.5.的膜分離式氣液隔離裝置.6.氣路系統采用陣列式結構,自動控制氣體流量,并具有新型節氣裝置,有效節約氬氣消耗量.7.多道全自動原子熒光光度...